La poterie
Au Maroc, la poterie est l'artisanat le plus
représentatif de la culture locale. La poterie marocaine est d'ailleurs connue
dans le monde entier pour être d'une qualité et d'une beauté sans pareil.
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tradition ancestrale.
La poterie est depuis longtemps ancrée dans la
tradition marocaine. C'est un savoir-faire artisanal qui s'est transmis de
génération en génération en se perfectionnant et atteignant un niveau de
notoriété mondiale. Il existe cependant différents styles de poterie
marocaine : la poterie citadine, produite principalement à Salé, Fès et Safi;
la poterie du Sud et la poterie du Nord, dites poterie rurale. La poterie
citadine, fine et sophistiquée, reprend les motifs de l'art islamique, tandis
que les poteries du Nord et du Sud traduisent plutôt l'art berbère, sobre
et moins coloré mais tout aussi décoratif.
Le procédé de fabrication de la poterie marocaine est
un véritable travail de patience. En effet, les potiers traditionnels
recueillent et préparent eux-mêmes leur argile qu'ils font sécher au
soleil pendant plusieurs jours puis la concassent, la pulvérisent, la remuent
en l'imbibant d'eau, la lissent, la laissent reposer une journée puis la
malaxent, la foulent au pied, la découpent en bandes, la roulent et
la laissent reposer. Enfin, après ce travail laborieux, le potier peut
commencer à pétrir l'argile pour préparer la confection d'une poterie.
La cuisson au four traditionnel est un procédé qui
demande aussi du temps : 6 heures de cuisson à une température de 900
degrés puis 6 heures d'attente pour que le four se refroidisse et qu'on
puisse récupérer les pièces. La poterie peut-être décorée avant ou
après la cuisson, travail qui demande lui aussi des heures de patience, de
concentration et d'application. Et c'est grâce à ce long
travail méticuleux des artisans potiers que le Maroc est devenu un des
fabricants de poteries les plus connus au monde.